Recept na Cícerové guľky s Vegan Egg

Potrebujeme:

· 1 ks vegan egg

· ½ cukety

· 2 plechovky cíceru

· 1 balíček mrazeného zeleného hrášku (asi 400 g)

· 2 vrchovaté polievkové lyžice múky (napr. bezlepková ovsená múka)

· Listy petržlenu

· Garam masala, soľ, korenie

· DIP: husté kokosové mlieko, limetka, čili papričky (zmiešané)

1. V kuchynskom robote rozmixujte cícer, cuketu, zelený hrášok a garam masalu.

2. Pridajte 1 vegan egg, soľ, korenie, petržlenovú vňať, múku a premiešajte.

3. Mokrými rukami tvarujte guľky alebo hamburgery a vyprážajte.

4. Podávame s dipom posypaným nasekanou petržlenovou vňaťou.